TZATZIKI

• 1 stor agurk
• 1 tsk. salt
• 4½ dl Græsk yoghurt
• 3 fed hvidløg
• 1 1/2 tsk. citronsaft
• 2 spsk. olivenolie
• 1 tsk. tørret mynte og dild (evt.)

Fremgangsmåde:

1: Skræl agurken og riv den på den grove side af et rivejern. Klem al saften ud af agurken.

2: Bland yoghurten med lidt knust hvidløg, dild, citronsaft, olivenolie og evt. mynte. Bland agurken i smag til og  
     pynt med en eller flere oliven.  

All rights reserved © www.visit-samos.dk - webmaster